厳選したボニトのだしパックと
無印良品のだしパックを合わせて
大量にだし汁を作り
義母の黒くてしょっぱい味噌
九州フンドーキンの麦味噌
そこに最近、地元の味噌を追加して
3色の味噌を
上手い具合に溶くと
家族の評判がすこぶる良い
健康にも良さそうな気がする
つまり
台所の主として
立派に役目を果たしている気分
新婚の頃
オットの友人が なんだかんだと
何人も泊まりに来て
(交通の便が大変良い立地だったので)
朝食の味噌汁をいつも褒められたのは
新妻ポレの 輝くトロフィーだ🏆
社交辞令もアリアリの有り
ということは
わかっていますけどねっ
オットの実家近くに住み始めて
一番楽しみにしていたのが
義母との手仕事
梅酒
梅干
梅ジュース
味噌の仕込み
ようやく近くに越してこれたけど
麹屋さんは廃業しちゃうし
最近の夏が暑すぎて
蔵の中で慎重にねかせても腐ってしまう
我が家の冷蔵庫に残っている分で
義母のお味噌は食べ納めなのが
本当に残念だ