朝だ

まだまだ冬を感じる朝もあるけれど

昨日の我が家は

春

を、食べました。

この時期になると始まる

根三つ葉

食べる先から届く。

食べても食べても食べても届く。

わっしょい　わっしょい

農家あるあるです。

美味しいけれど…続く。

今春一発目は

根三つ葉の卵とじ

春の香り美味し。

フライパンいっぱいに作ったから

朝食にも出すよ。

そして野菜庫にまだある！

丁寧に洗われた根三つ葉は

急がないと溶ける！

もうすぐ根っこの土ごと

バケツで届く。

その方が長持ちする。

春だね！

おはようございます